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[其它] 老火靓汤之滋补鸡汤。。

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发表于 2016-2-23 07:39:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
长话短说,简单易学,广州人的煲汤技术可谓是炉火纯青,鲜美无比,讲究的是原汁原味一煲到底,直接算好蒸发走的汤水一次加够,煲的时候切记别加什么五香粉之类的,


第一步准备好食材,鸡半只或一只看人多少决定,枸杞,红枣,淮山干或者新鲜山药,党参,莲子,姜丝。最好是用瓷质的煲,没有的话钢井锅也可以,不过瓷质的汤煲不容易营养的流失。




大火烧开后改小伙煲二到三小时。。


搞好后的汤放点盐调下味就可以了,此汤养气补血特别适合孕妇,产妇以及贫血者实用,不过也不是什么神丹妙药要长期服用才能起到食疗功效,有兴趣的大家没事时可以做做,相信你的爱人或亲人肯定会喜欢的。
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发表于 2016-2-29 01:56:08 | 显示全部楼层
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发表于 2016-3-2 13:32:14 | 显示全部楼层
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发表于 2016-3-3 13:21:34 | 显示全部楼层
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发表于 2016-3-20 01:29:35 | 显示全部楼层
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发表于 2016-3-20 17:43:13 | 显示全部楼层
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发表于 2016-3-21 02:44:57 | 显示全部楼层
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发表于 2016-3-29 01:01:21 | 显示全部楼层
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